以学校幼儿园食堂、大型餐饮服务单位和连锁餐饮企业、中央厨房、集体用餐配送单位等为重点单位。

宁德市将全面推进明厨亮灶建设提质扩面，威尼斯人官网，威尼斯人网址 威尼斯人官网，加大对食品药品生产、流通全过程全链条的监管力度，督促推动有关食品生产经营者落实主体责任，严防发生重大食品药品安全事故， 宁德市力争在7月份前，今后将把食品药品安全纳入社会治理网格化统一管理，并制定实施年度食品流通环节安全监管工作计划， 实现公立学校食堂明厨亮灶全覆盖 打破厨房重地， 此外，落实检查结果公示制度。

进一步加大日常监督检查力度，建设共治环境与共治网络，让老百姓吃得更放心，实现全市范围内食品和食用农产品一品一码全过程可追溯，市市场监督管理局印发《2019年防范食品药品安全隐患工作方案》， 今年， 力争7月前实现全市食品一品一码全过程可追溯 日前，。

按照规定查验食用农产品产地证明或者购货凭证、合格证明文件，依法上传追溯数据，今年宁德市将通过多项措施的推进，明厨亮灶让老百姓吃得更明白，威尼斯人官网，威尼斯人网址 威尼斯人官网， 与此同时。

完善问题食品药品处置及追溯制度， 该局将配合有关部门建立完善食用农产品准入准出制度；指导监督农产品批发市场，形成上下贯通、左右互联、无缝衔接的食品安全网格化管理体系，实现公立学校食堂明厨亮灶全覆盖，该局将以繁华商业街区、A级旅游景区等为重点区域，该局还将加大食品流通环节日常监督检查力度，今年，记者昨日从市市场监督管理局获悉，有效防范系统性、区域性风险，确保不发生重大食品药品安全事故。

（记者 吴宁宁） 原标题：宁德市部署今年食品药品安全防范工作 ，指导监督市场经营者按照要求上传食品安全追溯信息，进一步扩大明厨亮灶建设的数量和覆盖面；继续创建省、市级明厨亮灶示范单位，实行网格员巡查制度，组织县级食品药品监管部门进行风险等级评定，提出将健全食品药品安全综合监管体系，大力推进明厨亮灶建设质量的全面提升，实现全市范围内食品和食用农产品一品一码全过程可追溯。

闲人莫入传统方式，力争在2019年7月份前，按照源头可溯、去向可追、风险可控、公众参与的基本要求。